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      【甘肅勞務品牌SHOW】“敦煌大師傅” 歷史文化悠久、地域特色鮮明、人才需求大

      22-01-14 08:45 來源:甘肅省人力資源和社會保障廳 編輯:靳佩佩

        勞務輸轉,是甘肅農民增收的“鐵桿莊稼”,實現鄉村振興的重要支撐。各級人社部門積極作為,為務工8人員鋪路子、搭橋梁、教技能、送崗位,每年實現輸轉500萬人、獲取勞務收入1200億元以上。勤勞淳樸的隴原兒女吃得了苦、受得了累,多才多藝、踏實敬業,形成了一批初具規模享譽國內外的農民工勞務品牌。目前,全省累計開展勞務品牌培訓60萬人次,形成有規模、有技能工種30多個。蘭州拉面師、隴原巧手、隴原妹、慶陽香包繡女、臨夏磚雕工、民樂憨小伙、靜寧果農等勞務品牌務工人員,活躍于祖國南北、拼搏在“一帶一路”,不僅促進當地經濟社會發展,也為建設家鄉注入了源頭活水,鄉村振興在他們手中展開美麗的畫卷。

      今天來看第十六期

      他們又有什么樣的故事,

      一起來了解吧!

      “敦煌大師傅”

      歷史文化悠久、

      地域特色鮮明、人才需求大

        敦煌市位于甘肅省西北部,歷來為絲綢之路上的重鎮,是國家歷史文化名城,不僅有舉世矚目的石窟藝術,還有令人垂涎的饕餮美食。伴隨著旅游業的發展,敦煌美食受到社會的高度認可和世界各地游客的普遍喜愛,敦煌大師傅在敦煌飲食文化領域中扮演重要角色。

        敦煌人喜食羊、雞、牛肉,對面食制作尤其講究。敦煌黃面、敦煌手工臊子面、胡楊燜餅、泡兒油糕風味獨特,香味溢口,令人百吃不厭。近年來敦煌大力發展沙洲夜市、月泉小鎮、敦煌小鎮等餐飲文化圈,來自世界各地的游客,白天參觀敦煌人文景觀和自然景觀,晚上逛夜市、品嘗敦煌大師傅制作的各類美食。隨著旅游業的發展,敦煌餐飲行業也發生了翻天覆地的變化,發展至今已有各類餐飲企業2600余家、餐飲從業人員13000余人。

        敦煌市人社局與敦煌藝術旅游中等專業學校共同打造“敦煌大師傅”勞務品牌,挖掘敦煌餐飲文化,集結敦煌餐飲手藝人,近年來培養餐飲專業人員7000人次以上,為傳承、發揚敦煌餐飲文化,增強勞動人民就業技能,助力鄉村振興做出貢獻。近年來,敦煌市人社局大力打造敦煌大師傅人才隊伍,目前,就業市場對“敦煌大師傅”需求旺盛,職業地位受到社會肯定,前景廣闊,從業人員薪酬有較好保障。敦煌大師傅將繼續在一帶一路建設和鄉村振興的道路上,努力拼搏、再出佳績。

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